Descrição A missão do ajudante de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários. Responsabilidades ✔ Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar; ✔ Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos; ✔ Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras; ✔ Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas; ✔ Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias; ✔ Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição; ✔ Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual); ✔ Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho; ✔ Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos; ✔ Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação. Requisitos ✔ Ensino fundamental completo. ✔ Experiência básica em cozinha.