Descripción General El gerente de turno juega un papel importante en la capacitación, el desarrollo y la dirección de la tripulación. Sirve como parte fundamental del equipo de liderazgo, ayuda al restaurante a servir el pollo más sabroso y coordina una operación fluida de principio a fin para brindar una experiencia al cliente excepcional. Responsabilidades • Planificar sus turnos • Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos • Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante • Asistir al Gerente General • Entrenar y liderar un equipo sin supervisión • Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados • Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía • Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes • Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos • Abrir/cerrar restaurante • Ayudar con el inventario (registro) • Ayudar con las necesidades de personal • Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios. • Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad. Comportamientos Esperados • Estar OBSESIONADO con el servicio • Actitud amigable y acogedora / Modelar la orientación al cliente para otros empleados • Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva • Líder de equipo enérgico • Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros • Sentido de urgencia • Atención a los detalles • Proactivamente ayuda donde más se necesita en el restaurante Pay Rate USD $22.00/Hr.