Description de l'entreprise Le Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa recrute un(e) Économe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne des stocks et des marchandises, de leur réception jusqu’à leur distribution aux différents services de l’hôtel. Principales responsabilités • Réceptionner et contrôler les marchandises. • Assurer le rangement et le stockage des produits. • Suivre les entrées et sorties de stock. • Préparer les demandes des différents départements. • Participer aux inventaires. • Veiller à la bonne conservation des produits. • Contrôler les dates de péremption et les conditions de stockage. • Assurer une gestion rigoureuse des stocks. • Collaborer avec les Achats, la Finance et les départements opérationnels. Profil recherché • Expérience dans un poste similaire en hôtellerie. • Organisation et rigueur. • Bonne connaissance de la gestion des stocks. • Sens des responsabilités. • Maîtrise des outils informatiques appréciée.