Description de l'entreprise Le Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa recrute un(e) Responsable Petit-Déjeuner. Vous serez responsable de l’organisation et de la supervision du service petit-déjeuner, en garantissant une expérience client de qualité et le respect des standards de l’hôtel. Principales responsabilités • Organiser et superviser le service quotidien du petit-déjeuner. • Encadrer et accompagner l’équipe. • Assurer la mise en place et la bonne présentation du buffet. • Veiller à la qualité des produits et des prestations. • Garantir un accueil et un service attentifs aux clients. • Contrôler les stocks et limiter les pertes. • Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. • Gérer les éventuelles réclamations clients. • Coordonner les opérations avec la cuisine et les autres services. Profil recherché • Expérience dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration. • Excellent sens du service. • Leadership et capacité à travailler en équipe. • Organisation, réactivité et rigueur. • Bonne présentation et aisance relationnelle.