• Promueve, trabaja y actúa de manera consistente con la misión de To Go Stores LLC. • Realiza la confección diariamente de los alimentos en la tienda. • Mantiene Control de Calidad en todas las variedades que ofrecemos del menú. • Cumple con los pasos de servicio y atención a nuestros clientes. • Mantiene área recogida, limpia y con el nivel de higiene requerido siguiendo el plan maestro de saneamiento. • Realiza procesos establecidos para la entrega de alimentos. • Realiza limpieza y desinfección de todas las herramientas, instrumentos y equipos de preparación de alimentos antes y después de cada uso. • Hornea los productos basados en el orden, temperatura y tiempo requerido de los mismos. • Prepara Panera del Área de Food Service y Tienda. • Asiste en la confección de Pastries. • Mantiene su área abastecida de suministros necesarios para su operación diaria. • Entrega su turno limpio, organizado y abastecido para darle continuidad a la operación. • Cumple con los procesos de manejos de alimentos por la compañía tales cómo: fechados de los alimentos, hojas monitoreo de equipos y alimentos, entre otros. • Asiste a todas las reuniones programadas de empleados y ofrezca sugerencias para mejorar. • Realiza pedido de productos de ser necesario, recibo, rotación, inventarios de los alimentos y materiales. Utiliza y cuida adecuadamente los utensilios y equipos.