概要 ホノルルで一番新しいスポーツバー＆グリルが、寿司シェフを募集中。 ホノルルで最も活気あふれる街、カカアコに位置するこの店は、ユニークなコンセプトを掲げています。お客様は、友人とくつろいだり、ライブでスポーツ観戦をするだけでなく、寿司バーでのおまかせディナーを楽しむために、この店に通います。 12ヶ月間、インターン生としてアメリカ現地企業で勤務し、その給料で現地の生活費用を賄いながら、英語力上達や将来のキャリアアップにつなげませんか。 スポーツ観戦が大好きな方、アメリカで働きたい方、このチャンスをお見逃しなく！ 仕事内容 ホノルルで一番新しいスポーツバー＆グリルで寿司シェフとして、カウンターに立ってお客さまとのコミュニケーションを大切にしながら寿司を握っていただきます。仕込みや調理、盛り付けなどの調理業務をはじめ、食材の管理、発注、荷受け、キッチンの衛生管理など管理業務全般もお任せいたします。 • 厨房の衛生基準と安全基準の管理 • 食材の品質と鮮度の管理 • 仕込み、調理全般 • 食材の発注、在庫管理 • アシスタント寿司シェフの指導・監督 • キッチンやホールスタッフと連携し、作業をスムーズかつ効率的に進める 勤務について • 職種：寿司シェフ/寿司職人 • 報酬額：時給16～22ドル + チップ（約10～20％） （経験・能力・前職給与を考慮し決定） • 研修期間：12ヶ月 • 勤務形態：フルタイム • 募集人数：1名 • 就業エリア：ハワイ州ホノルル市 • 勤務時間：週32時間以上40時間以内（土日祝ありシフト制） • 残業：基本的になし ビザ申請にかかる費用（約5000ドル）及び渡航費用は自己負担となります。 待遇・福利厚生 • 日本からのビザ申請代サポート（渡航費用は自己負担） • 従業員割引 • 制服貸与 応募条件 • 日本料理または寿司シェフの職務経験があること • 包丁さばきが優れていること • 寿司カウンターでの接客が可能であること • 食品衛生・安全管理に関する知識と実践経験 • 日本語必須、日常会話レベルの英語力 • 寿司と日本料理に精通した方歓迎 • ペースの速い環境で優れたパフォーマンスが発揮できる方 職務経歴書をご提出いただき、VISAが取得可能かどうかを判断します。 英語使用機会 お客様やスタッフはアメリカ人の方が多いので、英語でのコミュニケーションがメインになります。 アメリカのJ1トレーニービザの取得条件について • 四年制大学（学士以上）の卒業資格をお持ちで、かつアメリカ国外での飲食業界の経験が1年以上あること（週5日勤務のアルバイト経験も可） • 上記に当てはまらない学歴（高卒、短大、専門、高専）をお持ちの方は、アメリカ国外での飲食業界の経験が5年以上あること（週5日勤務のアルバイト経験も可） • 実際の業務では英語力は必須ではありませんが、英語の面接にクリアするには、聞かれている質問が理解でき、単語ではなく、文章で回答できるレベルの英会話力（TOEIC600点ぐらいが目安）が必要になります お問い合わせ 担当営業：大山　808-268-7003 （日本語でどうぞ） LINE通話希望の方は、 ID:ohyama-fellowshawaii までご連絡くださいませ。