Todos los empleados son responsables de proteger la inocuidad de los alimentos producidos o manejados por la empresa. Cada empleado debe cumplir con los programas de Buenas Prácticas de Manufactura, procedimientos de higiene, controles de proceso y reportar cualquier condición que pueda afectar la seguridad del alimento. Deberes Básicos: Los empleados de La compañia tendrán los siguientes deberes básicos en el ejercicio de sus funciones: • Observar las medidas de seguridad e higiene establecidas por el patrono. • Abstenerse de incurrir en conducta impropia, desordenada, delictiva o inmoral que pueda afectar los mejores intereses del patrono. • Cumplir las órdenes e instrucciones del patrono en el ejercicio regular de sus facultades directivas. • No competir con la actividad de la empresa del patrono, salvo que se disponga de otra manera por ley o en un acuerdo de empleo. • Contribuir a mejorar la productividad y competitividad de la empresa del patrono. • Todos aquellos deberes que se deriven del contrato de empleo o de las reglas y normas establecidas por el patrono que no sean contrarias a la ley, la moral y el orden público. Responsabilidades de la Posición: Facilidades- (todos los servicios se realizan por medio de subcontratación) • Encargado de las reparaciones misceláneas diarias. • Encargado de los generadores eléctricos. • Encargado de toda la Planta Física. • Resolver roturas. • Responsable por la utilización racional de los recursos y el cumplimiento de los programas. • Desarrolla proyectos y mejoras a instalaciones y equipos. • Establece las políticas de mantenimiento correctivo y preventivo. • Lidera con otras áreas del negocio proyectos de mejora. • Gestiona y monitorea el manejo de los desperdicios de la planta. • Realiza inspecciones de planta física trimestralmente. Proyectos- • Encargado de proyectos de capital del área de Facilidades. • Forma parte del equipo de inocuidad alimentaria. • Es responsable del mantenimiento preventivo y correctivo de facilidades. • Asegura que la infraestructura no represente riesgos a la inocuidad alimentaria. • Mantiene registros de mantenimiento actualizados. • Controla y supervisa trabajos de contratistas. • Apoya la calibración de equipos cuando aplique. • Forma parte del programa de defensa alimentaria y asegura la integridad de la planta física y control de accesos. • Apoya al Gerente de Calidad en situaciones de seguridad • Todas aquellas responsabilidades que surjan según la necesidad de La compañia. Responsabilidades de Inocuidad Alimentaria: • Verificar cumplimiento de GMP. • Confirmar ejecución de controles del proceso. • Reportar desviaciones inmediatamente. • Asegurar segregación de producto no conforme. Cultura de Inocuidad de los Alimentos: • Responsable de cumplir con la inocuidad de los alimentos de la empresa. • Reportar inmediatamente cualquier situación que pueda afectar la seguridad del producto. • Seguir todos los procedimientos de GMP, HACCP y controles preventivos. • Participar activamente en entrenamientos y programas de inocuidad. • Promover comportamientos que protejan la calidad y seguridad del alimento. Habilidades de la Posición: • Licenciatura o Maestría en Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Electromecánica o Ingeniería Mecánica • Excel avanzado • Habilidades de Liderazgo, pensamiento estratégico, orientación al logro, atención al detalle, capacidad de análisis y auto-organización • Al menos 6 años de experiencia en puestos gerenciales en la industria de la manufactura y/o distribución • Dominio de Microsoft Office • Bilingüe • Conceptos Básicos HACCP • Buenas Prácticas de Manufactura • Trazabilidad y Recogido de Producto