Objetivo Verificar la calidad de las frutas y vegetales que se despachan a las tiendas mediante inspecciones, verificaciones y monitoreos, asegurando a su vez el cumplimiento de los programas y estándares de calidad establecidos. Responsabilidades Principales • Inspeccionar la condición en la que se despacha la mercancía y asegurar que cumple con los requisitos de calidad e inocuidad alimentaria • Verificar que se sigue la rotación adecuada de los productos según las condiciones de calidad e inocuidad del producto. • Identificar oportunidades de mejora continua, detectar causas e identificar soluciones a problemas de calidad en la cadena de suministro del Centro a las tiendas. • Notificar situaciones que pudieran afectar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos. • Apoyar en la evaluación de las reclamaciones por calidad que hacen las tiendas • Mantener los equipos de calidad en condiciones sanitarias y de calibración en acorde con los parámetros de inocuidad establecidos. • Notificar y tomar acción sobre cualquier riesgo identificado relacionado a inocuidad (HACCP), Seguridad, BPM, Calidad y/o Control de Plagas. • Cumplir e informar cualquier desviación con las normas, programas y políticas corporativas, las reglas de seguridad, requisitos operacionales, plan HACCP, Programa de Seguridad Alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Seguridad Ocupacional y documentación (GDP) definidos por Supermercados Econo, Inc., así como por leyes federales y estatales. • Mantener la calidad e inocuidad alimentaria del producto, incluyendo sus regulaciones de temperatura y orden. • Promover un ambiente de trabajo positivo, transparente y de colaboración en beneficio del crecimiento del negocio. • Usar responsable y adecuadamente el equipo provisto y los recursos de la compañía. • Procurar el aprendizaje continuo para desempeñar sus funciones con eficiencia. • Realizar cualquier tarea adicional que le asigne su supervisor para el buen funcionamiento del Centro. Requisitos Mínimos del Puesto • Grado asociado y/o 2 años de experiencia en campo relacionado • 1 año de experiencia manejando alimentos perecederos • 6 meses de experiencia manejando equipo montacargas (preferible) • Conocimiento Básico en Programas de Microsoft Office • Licencia de conducir de Puerto Rico vigente