Ajudante de Cozinha Local: Florianópolis Salário: Entre R$ 1.501,00 e R$ 2.000,00 Benefícios: Refeição no local, vale transporte, estacionamento, folga de aniversário, convênio com o SESC Principais Atividades: - Preparo de saladas e doces/bolos; - Auxiliar na preparação de refeições de acordo com o cardápio e orientações da nutricionista; - Pré-preparo de alimentos, realizando a higienização e corte de alimentos (frutas, legumes e verduras) e ingredientes utilizados no preparo das refeições; - Auxiliar na montagem e distribuição das bandejas para os pacientes, conforme as dietas prescritas; - Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, antes e após o uso; - Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene; - Auxiliar no controle de estoque, armazenando adequadamente os alimentos, verificando a data de validade, garantindo a qualidade dos insumos; - Recolher e limpar bandejas, talheres e utensílios utilizados nas refeições; - Realizar a distribuição de refeições para diferentes áreas do hospital, como enfermarias e refeitório; - Conferir as solicitações de dietas dos pacientes no sistema interno, imprimir, preparar as marmitas e entregar aos pacientes; - Utilizar o computador para imprimir dietas e etiquetas; - Zelar pela limpeza e organização do setor de trabalho; - Realizar as atividades de área/setor, seguindo as determinações do Gestor imediato e padronizações do Instituto. Requisitos: - Experiência na função; - Ensino médio completo. Requisitos Desejáveis: - Experiência em cozinha hospitalar; - Disponibilidade de horário; - Facilidade para trabalhar em equipe. Horário de trabalho: Plantão 12x36.