Auxiliar de Cozinha Local: Florianópolis Salário: R$ 2.372,91 + Adicional de Insalubridade de 20% Benefícios: - Vale-Transporte ou Auxílio Mobilidade; - Vale Alimentação/Refeição de R$ 17,50 por dia trabalhado; - Convênio com o SESC, com acesso a hospedagem, atividades físicas, serviços odontológicos, lazer e programação cultural; - Presente de aniversário ; - Presente por tempo de empresa, valorizando sua dedicação e crescimento conosco. Suas principais responsabilidades: - Executar atividades de pré-preparo de alimentos, realizando higienização, corte, descasque, porcionamento e organização dos ingredientes; - Auxiliar na manipulação e preparo de proteínas, guarnições e demais preparações da cozinha; - Apoiar a produção de refeições para os serviços de buffet, à la carte e eventos; - Organizar e abastecer os postos de trabalho, garantindo agilidade durante a operação; - Armazenar corretamente os alimentos, seguindo as normas de segurança alimentar e controle de validade; - Manter a limpeza, organização e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios; - Cumprir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos internos da empresa; - Trabalhar em parceria com toda a equipe, contribuindo para uma operação eficiente e de excelência. Requisitos: - Ensino Médio completo; - Experiência anterior como Auxiliar de Cozinha será considerada um diferencial; - Conhecimento básico em cortes de carnes, pré-preparo e rotinas de cozinha; - Desejável experiência com buffet, produção de refeições ou serviço à la carte; - Agilidade, organização, responsabilidade e atenção aos detalhes; - Facilidade para trabalhar em equipe e disposição para aprender. Será um diferencial: - Experiência em restaurantes, hotéis, cozinhas industriais ou buffets; - Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; - Curso ou treinamento em Segurança Alimentar; - Perfil proativo, comprometido e com vontade de crescer na área da gastronomia. Jornada de trabalho: 14h00 às 22h20. Escala com atuação em dias úteis, finais de semana e feriados.