Cozinheiro(a) Local: Florianópolis Salário: R$ 2.500,00 a R$ 3.000,00 Atividades: - Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; - Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.); - Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas; - Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; - Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos; - Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha; - Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; - Verificar a qualidade dos ingredientes; - Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas. Requisitos - Experiência comprovada como Cozinheiro; - Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha; - Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.); - Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários; - Capacidade de trabalhar em equipe; - Ótimas habilidades de comunicação; - Excelente condição física e energia. Mais informações Este é um restaurante na beira da praia, na qual a especialidades são frutos do mar, peixes e a culinária Ilhéu. Neste sentido, é importante conhecer e manejar pratos com os mesmos garantindo o sabor e a qualidade. Escala 6x1. Carga horária de 7:20 + 1h de intervalo